大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于大蓟的功效的问题，于是就整理了2个相关介绍大蓟的功效的解答 ，让我们一起看看吧 。
小蓟是什么植物，可以作野菜吃吗？
小蓟时什么植物，可以作野菜吃吗？小蓟现在是药食同源的食物 ，可以作为野菜食用的一种 ，并且小蓟其实也富含非常丰富的营养，比如：黄酮类的蒙花苷和芸香苷 ，酚酸类的绿原酸 ，原儿茶酸，咖啡酸 ，还有一些甾醇 ，如蒲公英甾醇，谷甾醇 ，豆甾醇等等 。小蓟还叫刺儿菜 ，本身性凉，味甘苦 ，以前小蓟都是作为中药的一种存在 ，但是现在的小蓟已经成为药食同源的食物，对于健康也能起到一定的积极的作用。
那么对于小蓟来说，有很多营养也就有很多的功能 ，比如 ，可以凉血止血，散瘀消毒 ，缓解吐血 ，尿血，便血 ，崩漏以及外伤出血 ，痈肿疮毒等等作用，吃小蓟一般在两个季节 ，一个是在夏季 ，另外一个季节是在秋季，这两个季节是采割的最佳季节 。进入夏天之后 ，夏季天气炎热比较容易上火 ，那么小蓟也可以为清凉下火的食物之一 。
这几年越来越流行吃野菜，除了独特的美味以外，关键还有独特的营养 ，不过也需要注意 ，首先要清晰干净，其次看是否有过敏的问题 ，除了食物本身的过敏问题 ，还要注意采野菜时的花粉过敏的问题，避免因采野菜而身处险境。
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小蓟是不错的野菜 ，是一种药食兼用的野菜，当下也是最好吃的野菜之一 。
一 、小蓟
1 、小蓟属于多年生草本 。别称:猫蓟、青刺蓟 、刺蓟菜 、刺儿茶、枪刀菜 、小恶鸡婆等等。
2 、小蓟在我国绝大部分地区都有分布 ，但是热带地区和青藏高原还没有具体记载 。具体分布于田间地头、河湖沟渠 、荒郊野外等等地方 。
二 、药用价值
1、药性及价值
小蓟药性属于甘、苦 、凉等等。具有凉血 、止血、祛瘀 、消肿 、清热、解毒 、消炎 、杀菌、利胆等等作用。主要用于治疗咯血 、吐血 、尿血、便血 、外伤出血 、痈肿疮毒、传染性肝炎、肾炎 、高血压 、哮喘等等 。同时对肺炎双球菌、溶血性链球菌 、白喉杆菌 、伤寒村菌、绿脓杆菌 、痢疾杆菌 、金黄色葡萄球菌等等要杀菌作用 。
2、日常止血的佳品
平时可以作为野外 ，突发止血的佳品 ，例如野外活动，手脚部位不小心皮肤破裂 ，这里小伤口 ，可以用小蓟的叶片捣碎敷在伤口处，起到止血消炎的作用。
小蓟有很多种叫法 ，比如蓟蓟草 ，刺儿菜，小恶鸡婆 ，野红花 ，枪刀菜，小鸡角刺等 。我们这里叫牛扎口 。是多年生草本植物 ， 卵形或椭圆形叶子互生 ，叶子两面有白色丝状毛；夏季开紫红色花朵，头状花序顶生象以前非主流时的爆炸头。是以前农村常见的植物，但是现在也比较少了 。不过有人专门种植当药材卖 。
小蓟的药用功效有凉血 ，去瘀 ，止血，消肿的功效。一般和蒲黄 ，木通 ，滑石搭配治疗咳血，便血 ，尿血 ，崩中漏下，外伤出血 ，痈疽肿毒等有很好的效果 。
小蓟有兴奋心脏 ，升血压，止血 ，抗菌等作用 。小蓟虽有这么多好处但因性味苦凉 ，所以不适合脾胃虚弱寒和血虚腹泄的人食用。
小蓟的嫩苗可以清炒，做汤，凉拌 ，熬菜粥 。
凉拌小蓟做法:选新鲜嫩的小蓟去根洗干净 ，锅里放水烧开放入洗好的小蓟焯水 。当小蓟变成翠绿色即可捞起来控干水份，加入蒜末 ，盐 ，味精，鸡精 ，生抽 ，辣椒油，花椒面 ，少许糖 ，如果能吃辣可以加点剁碎的生辣椒拌匀即可。
小蓟是什么植物，可以作野菜吗？
一 ，小蓟是什么植物？
小蓟是菊科的一个多年生草本 ，分布我国南北各地，常生长在荒地 、路旁 、田间地头，为最常见的农田杂草 ，正式中文名为“刺儿菜”。其外形特点为：
1 ，生性：茎直立，高约五十公分 ，上部分叉 ，茎上有时有蜘蛛丝状的毛 。
2，叶子：基部生长的叶在开花时干枯 ，；茎部叶互生 ，无柄，卵圆状披针形 ，长八公分左右 ，表面深绿色，背面浅绿色 ，叶边有带刺的牙齿 ，两面有蜘蛛丝状毛 。
3，花：雌雄异株；头状花序，小花紫红色；雄花有雄蕊五个；雌花的花冠筒比雄花的长；在我们这里五月前后开花。
4 ，果实：果实椭圆状 ，稍扁平，上面有羽毛状浅白色的冠毛 ，在我们这里七八月果实成熟 。
二 ，小蓟可以作野菜吗？
小蓟在我们这里一般不作野菜食用，但我也看到在有些地方人们采摘小蓟的幼苗作蔬菜食用 ，我个人观点不提倡 。
小蓟的全草在我们这里常药用 ，有凉血、行瘀 、止血等功效，可治疗尿血 、传染性肝炎、外伤出血等症。药用时请遵医嘱 。
有人50元一斤收购农村常见的这种小蓟草 ，具体的有什么用呢？
我是涵涵 ，我来回答您的问题 。
这种野菜我们家乡叫它荠荠菜，在地边 ，闲田和菜地里菜的空隙中经常看到 ，是农村最常见的一种野菜，小的时候经常挖回家喂兔子，兔子非常喜欢吃 ，春天来临时嫩嫩的荠荠菜芽钻出土地 ，采挖回家可以用水焯了凉拌着吃，也很好吃呢。
荠荠菜的学名叫蓟草 ，因为它叶子边缘长着尖尖的小刺 ，又叫刺芽菜，父亲说它可以止血 ，以前用镰刀割麦子经常割破手啥的 ，用荠荠菜揉碎了揉出绿色汁液敷在伤口上就可以消炎止血，很好用的 ，并且随手可得
我对蓟草的止血作用很有体验 ，因为我小时候经常流鼻血，有一次是跟父亲在玉米地里干活 ，一低头的瞬间一股温热的液体流出鼻子 ，我随手一擦才发现是流鼻血了 。父亲随手拔了一把蓟草放手里揉出绿色的汁液，让我堵在了鼻子里，静静的坐了一会儿就好了 。从此我就爱上了这种到处能看见的止血药。书上说蓟草有止血凉血的作用 ，可以祛肿消瘀 ，治疗便血尿血，崩漏下血的作用 。特别是有些蓟草的茎上长着一个小葫芦 ，那是因为蓟草生了虫以后 ，自然反应下蓟草生成一个小葫芦把虫子包在里面，虫子因缺氧死掉了 ，蓟草的茎上就长出了一个小葫芦 ，这个小葫芦的止血凉血的效果很好，因为血热引起的吐血崩漏下血 ，用十来个新鲜的小葫芦捣烂取汁冲服 ，有奇效，这些都是民间偏方 ，还要自己试过才知道有没有用
蓟草是农村常见的植物 ，止血作用我亲自试过，这些最常见的野菜最大的好处就是随手可得，并且环保无副作用 ，真的是农村的一宝了 。
刺角芽的作用是可以止血的 ，在农村地区，手脚被刺伤或者割伤的时候 ，会用随手摘几片刺角芽揉碎做成黏糊状之后 ，涂抹在伤口处，能够止血。我记得我小时候不小心小拇指就被割破了 ，然后就用到刺角。其实很多在农村长大的朋友对刺角芽都是非常熟悉的 ，也对刺角芽的功效稍微有点了解 。很多人由于经常抠鼻子，或者因为鼻炎过敏等原因 ，经常会出鼻血 ，这个时候，可以用刺角芽的嫩叶揉碎之后 ，塞进鼻孔 ，可以止鼻血 。最后，以前的农村家门口就有很多，现在随着农村的发现 ，门口的也越来越少 ，只有地里还有很多！
到此，以上就是对于大蓟的功效的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于大蓟的功效的2点解答对大家有用。
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