蛎黄的功效，想做一期牡蛎的介绍，用途功效，商业价值，大家有啥建议？

大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛎黄的功效的问题
，于是就整理了2个相关介绍蛎黄的功效的解答，让我们一起看看吧 。

1. 想做一期牡蛎的介绍，用途功效 ，商业价值
   ，大家有啥建议？
2. 牡蛎的功效与作用有哪些？

想做一期牡蛎的介绍，用途功效 ，商业价值，大家有啥建议？

生蚝又称牡蛎
，咱们先看下它的

营养价值和功效吧！

1 、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪
、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质 ，它们的牡蛎美味的基础。

2、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57% 、脂肪7%~11%
、肝糖原19%~38%
。此外
，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷 、铁
、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍 。

3、它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌
。

食用功效

1 、宁心安神：牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经
、稳定情绪。

2、益智健脑：所含的牛磺酸 、DHA
、EPA是智力发育所需的重要营养素 。

3、益胃生津：牡蛎性微寒
，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多 、或患有胃溃疡的人更有益处
。

4、强筋健骨：牡蛎中钙含量接近牛奶 ，铁含量为牛奶的21倍
，食后有助于骨骼
、牙齿生长。

你好，食用时可蘸花椒盐或辣酱油、番茄酱 ，我家小子就爱番茄酱
，所以不用准备别的蘸料，一碟番茄酱足矣 。这道清炸牡蛎我做了好几次才拍摄成功 ，第一次做手忙脚乱的
，过程图拍的不全，最后就放弃了拍摄
。第二次过程图拍的全 ，但没来得及拍成品图
，因为小子在那里着急等着吃，我做完这个菜 ，打算把另一道菜也做完才拍，结果小子趁我没注意
，还没等我把另一道菜端上桌，人家已经给吃得差不多了 ，不过吃之前没忘了帮我拍一张
，喏，就是上面过程图中的最后一张。最终拍摄成功是我趁小子去上课没回来之前就做好了 ，消停的拍完了
，小子才回来，终于算是一道完整的菜了 。

主料2人份

牡蛎肉1盘

辅料

鸡蛋1个

食盐适量

淀粉适量

面包糠适量

料酒适量

花生油适量

牡蛎的功效与作用有哪些？

牡蛎有强肝解毒 ，提高肝功能恢复疲劳增强体力
，提高肝脏解毒作用
。净化淤血，预防心肌梗塞 ，脑梗塞。提高性功能
，促进荷尔蒙的分泌 。滋容养颜，富含铁和铜对女性贫血也有很大的好处。提高免疫力抑制衰老
。并且蕴含丰富的营养价值 ，含碳酸钙百分之90以上还有钙锌等多种微量元素。食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢
，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤 。

到此 ，以上就是对于蛎黄的功效的问题就介绍到这了
，希望介绍关于蛎黄的功效的2点解答对大家有用
。