熬中药的艺术，为什么熬煮过程不宜见天

中药的熬煮是一门古老而深奥的艺术 ，它涉及到多种药材的配伍、熬煮时间的掌握 、火候的调控等多个方面
，在这个过程中，有一项重要的原则被广大中医药爱好者所熟知：熬中药不能见天 ，为什么熬中药不能见天呢？本文将从多个角度探讨这个问题,带领读者了解中药熬煮的奥秘。

中药熬煮的基本原理

中药的熬煮过程 ，实际上是将药材中的有效成分通过水煮的方式提取出来的过程
，不同的药材具有不同的性质，有的药材需要长时间熬煮才能发挥其药效 ，有的药材则需要在短时间内高温提取,熬中药的过程需要严格按照药材的性质进行调控 。

为什么熬中药不能见天

1. 药效受影响：中药中的有效成分往往容易受到外界环境的影响，阳光直射
   、高温等条件下
   ，部分药材中的有效成分可能会发生化学反应，导致药效降低甚至失去药效 ，在熬中药的过程中
   ，应避免阳光直射,以保证药材中的有效成分不被破坏
   。
2. 药效成分挥发：某些药材中的有效成分具有挥发性，阳光直射和高温环境下容易挥发 ，从而影响药效
   ，在熬煮过程中，需要避免药物暴露在空气中过长时间,以减少药效成分的挥发。
3. 避免药物氧化：阳光中的紫外线具有氧化作用 ，可能导致药物中的某些成分发生氧化反应
   ，产生有害物质，为了避免药物在熬煮过程中受到氧化影响,应避免药物直接暴露在阳光下 。
4. 保持药物纯度：中药在熬煮过程中 ，如果暴露在空气中或阳光下
   ，可能会受到空气中的微生物、尘埃等污染物的污染，从而影响药物的纯度 ，为了保证药物的纯净度,熬中药时应避免药物与外界环境直接接触
   。

如何正确熬中药

1. 选择合适的器具：熬中药时应选用砂锅 、陶瓷锅等不易与药物发生反应的器具,以保证药效的充分发挥。
2. 严格控制火候：根据不同的药材和处方，严格控制火候,避免火候过旺导致药物烧焦或药效成分被破坏 。
3. 熬煮时间要适当：根据药材的性质和处方的要求 ，合理安排熬煮时间,使药效充分提取
   。
4. 避免药物暴露：在熬中药的过程中
   ，应将药物放置在阴凉
   、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。

熬中药不能见天是为了保证药效的充分发挥和药物的安全，在熬中药的过程中 ，应严格遵守相关原则
，注意控制火候、熬煮时间 、选择合适的器具以及避免药物暴露，才能将中药的药效充分发挥出来 ，达到治疗疾病
、保健身体的目的 。

拓展知识：中药的保存与煎煮

1. 中药的保存：中药的保存应放在阴凉、干燥 、通风的地方
   ，避免阳光直射和潮湿环境，对于易受潮的药材,可以将其存放在密封的玻璃或塑料瓶中。
2. 中药的煎煮：除了熬煮过程中要注意避免阳光直射外 ，煎煮中药时还应注意先浸泡药材、分次煎煮等技巧,以提高药效的提取率
   。

了解中药的熬煮与保存方法
，对于发挥中药的疗效具有重要意义，在日常生活中 ，我们应注重学习中医药知识，正确使用中药材,以维护身体健康。

文章到此结束
，希望本文能够帮助读者了解为什么熬中药不能见天的原因，并掌握了正确的熬中药方法 ，在今后使用中药材时
，能够遵循相关原则，充分发挥中药的疗效 ，达到治疗疾病
、保健身体的目的 。