大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药红曲米的功效与作用的问题,于是就整理了1个相关介绍中药红曲米的功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
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红曲粉是什么东西?哪里有卖?
红曲米是用红曲霉菌(红曲菌)在普通大米中培养发酵而成。
1、中医理论认为红曲味甘性温,入肝、脾、大肠经;具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症。
2、近代医学研究报告认为,红曲具有降血压、降血脂的作用,含有相当高的胆固醇还原酶抑制剂,所含红曲霉素K可以有效的抑制肝脏中胆固醇的形成,达到减低血脂的作用;红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。 红曲粉:是由红曲米粉碎而成,方便使用在北京你可以到经营食品添加剂的商店去买,在新发地调料市场也可买到红曲米
到此,以上就是对于中药红曲米的功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药红曲米的功效与作用的1点解答对大家有用。
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