扭肚藤有什么功效，藤茄的食用方法是什么？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于扭肚藤有什么功效的问题，于是就整理了2个相关介绍扭肚藤有什么功效的解答，让我们一起看看吧。

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南蛇藤的功效与作用是什么？

南蛇藤是大叶黄杨科落叶藤灌木。具有解毒、活血、调经、止痛、祛风、祛湿的作用。对于四肢麻木、风湿性关节痛、头痛、牙痛、痛经、闭经、小儿惊厥、痢疾、带状疱疹、疝气、瘫痪、扭伤等症状均有治疗作用。此外，还具有镇静安神、强身健骨、活络消肿的作用。

藤茄做风味茄子最好吃，制作方法如下:

所需主料:紫色藤茄300克

所需辅料:葱、姜、蒜、花椒、干辣椒适量；调和油适量；淀粉适量；白糖适量；食盐适量；酱油和醋适量；白芝麻适量。

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制作过程说明:

要注意藤茄一经炸制味道是有了，但做出来的菜软塌塌的卖相不好，而且口感也很一般，但是如果用糖熬成汁就像做拔丝菜那样处理一下的话，表面裹上一层薄薄的糖汁，形成一层脆脆的糖皮，这样就不会软塌塌的了。做到外脆里嫩，味道就会很好了。具体步骤如下:

1. 第一步，将青椒洗净切条、大蒜切片、生姜切片装盘备用。

2.第二步，将藤茄洗净，切滚刀块，用干淀粉裹匀。锅里坐油，等6成热时放入茄子炸制微黄，捞出控油。然后再讲油温提至7-8成热复炸几十秒形成金黄酥脆表皮。

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3. 第三步，锅里留底油，放入花椒、姜片、干红辣椒爆香。放入一汤匙白糖，炒成油糖汁，倒入控净油炸好的茄子，迅速翻炒让料汁裹匀茄条。

4. 第四步，倒入蒜片、青椒条。撒入少许精盐，轻轻翻炒均匀装盘即可，装盘之后可以撒上一层白芝麻，口感会更好。

注意事项:

藤茄为茄科藤本植物，又名巴西蔓茄、悬星花、星茄、葡萄茄。常绿蔓性藤本，茎纤细，光滑无毛；奇数羽状复叶，薄纸质，小叶3-9枚，通常大小不等；有时叶片呈不整齐羽裂，而非复叶状。夏至秋季开花，花序圆锥状，腋出，下垂性，花蓝紫色，星形。果实球形，成熟时红色。

藤茄

也许你在西双版纳热带植物园还没有见到过美丽的藤本花卉—藤茄，但藤茄确实已经在这片美丽神奇的土地上安家落户了。从当初引种保存数仅一株到如今已扩繁出50株，不久后你就能在新建的藤本园里找到它了。

值得一提的是：番茄大家都很熟悉，红红的果实富含维生素C既可作水果也可作蔬菜

藤茄的介绍

藤茄的形态特征

藤茄为常绿藤本植物，株高2-3m，耐最低温度7度。花序下垂，花星状，蓝色、紫色、粉红色或白色，雄蕊黄色，春季至秋季开放。浆果，亮红色。

绿蔓性藤本，茎纤细，长达6公分馀，光滑无毛；长10-22公分，薄纸质，奇数羽状复叶，小叶3-9枚，通常大小不等；有时叶片只作不整齐之羽裂，而非复叶状。夏至秋季开花，花序圆锥状，腋出，下垂性，花蓝紫色，星形，径约2公分馀；果实球形，径约0.7公分，成熟时深红色。

茎纤细，光滑无毛；奇数羽状复叶，薄纸质，小叶3-9枚，通常大小不等；有时叶片呈不整齐羽裂，而非复叶状。

夏至秋季开花，花序圆锥状，腋出，下垂性，花蓝紫色，星形。果实球形，成熟时红色。

到此，以上就是对于扭肚藤有什么功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于扭肚藤有什么功效的2点解答对大家有用。